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中國有機食品行業必將成為朝陽行業

近年來,我國食品質量安全問題格外受到關注,據某機構民意調查顯示,食品安全已經成為時下最讓人擔憂的問題之一,消費者越來越傾向于購買綠色無污染的有機食品。

日前,有業內資深人士表示,我國有機食品市場巨大,常年缺貨達30%,并且該數字還有可能繼續升高。雖然我國有機食品的發展落后于西方發達國家,但據專家預測,未來10年,中國有機農業生產面積以及產品生產年均增長將在20%—30%,在農產品生產面積中占有1.0%—1.5%的份額;有機食品出口占農產品出口比重將達到或超過5%,有機食品有望占到整個中國食品市場的1.0%—1.5%,國際有機食品市場對中國有機食品的需求將達到或超過5%。當然部分有機食品仍將依賴進口,特別是奶制品、葡萄酒、巧克力、燕麥、糖、水果等產品。

因此,中國有機食品的國內和國外市場需求將會逐年增加,有機市場潛力巨大,有機食品必將成為食品行業中的朝陽行業。

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